ORO DEL INCA L'entreprise Oro del Inca, est dirigée par un couple peruviano-suisse, Victor Cáceres, Inca-Indio de Uraca/Cusco dans les Andes, dipl. Ing. ETS etson épouse le Docteur Astrid Olivia. Depuis 1988, le couple séjourne régulièrement auprès des Indiens de la région de l'Amazonie, sur les hauts plateaux andins du Pérou. Il dirige également ensemble l'association "Indian for ever". Leur objectif est de rendre possible un avenir digne de l'être humain aux Indiens sud-américains ainsi que de protéger leurs culture et tradition. Oro del Inca achète directement et sans aucun intermédaire tous les produits alimentaires aux Indios du Pérou.
Elle soutient ainsi la culture traditionnelle biologique et garantit aux agriculteurs une indemnisation directe bien supérieure à la moyenne pour leur récolte. Le transport des produits a lieu exclusivement par voie terrestre. Les produits alimentaires bruts ainsi que les produits transformés, sont tous deux traités avec le plus grand soin. Par le biais de cette entreirpise, les Indios peuvent à nouveau cultiver pour leurs propres familles des produits alimentaires traditionnels des plus précieux tels que la Kiwicha et la Maca, qui avaient été remplacés sur les marchés régionaux par d'autres produits de moindre valeur nutritive. De plus, les Indios transmettent leur vaste savoir à propos d'une alimentation saine et pleine d'énergie.
La Kiwicha pousse dans les Andes péruvienne entre 2500 m et 4000 m au-dessus du niveau de la mer.
Les incas et leurs descendance la respectent et considèrent toujours comme la graine des dieux à laquelle ils sont redevables de leur énergie vitale. Elle se distingue par ses hautes valeurs nutritives et énergétiques bien en-dessus de la moyenne. Très légère et facile à la digestion pour l'organisme et également source d'énergie exceptionnelle pour les enfants, les personnes affaiblies, âgées, stressées et de fortes corpulence.
Oro del Inca Grains de Kiwicha Amaranthe
Kiwicha en grano / whole Kiwicha Sans gluten / Gluten free
Cuisson identique au riz. Griller légèrement les grains avant d'ajouter 1 p. de kiwicha pour 3 d'eau. Cuisson 20 à 30 min. Puis laisser gonfler 10 à 20 min. Assaisonner ensuite.
Sachet de 500 gr Prix : 6.50
Oro del Inca Kiwicha soufflée Popped Kiwicha Sans gluten / Gluten free Pour agrémenter les birchers, yogourts, soupes, pâtes à pain, omelettes, gratins... Sachet de 250 gr Prix : 8.50
Oro del Inca Kiwicha caramélisée Sweetened Kiwicha Sans gluten / Gluten free Pour agrémenter les birchers, yogourts, desserts, glaces... Sachet de 200 gr Prix : 8.50
Le sel des Andes : Sel de vie des Incas Sel pur 100% naturel, non raffiné, séché au soleil et récolté à la main. Les salines de Maras sont une ancienne et grande construction de bassins de sel qui date de l’époque pré-inca. Les terrasses de sel occupent une partie importante de la montagne. A l'ére inca, Maras était le principal producteur de sel et aujourd'hui encore, son sel est consommé par les départements du sud du Pérou.
Oro del Inca Sel des Andes aux 8 herbes aromatiques Aromatisé aux 8 herbes andines : Llullucha, K'ochayuyu, Hierbabuena, menthe sauvage de montagne, origan, persil de montagne, basilic et coriandre
Bt verre 225 gr Prix : 12.40 - Bt verre 110 gr Prix : 7.90 Sachet recharge 500 gr - Prix : 14.20
La Maca - Force vitale des Incas Lepidium peruvianum
C'est une plante à tubercules qui pousse entre 3800 et 4500 m. d'altitude. Les Incas l'utilisaient déjà dans leur alimentation quotidienne et elle est très appréciée aujourd'hui encore par les indios comme force vitale pure. Les indiens des hauts plateaux andins utilisent la maca pour renforcer leurs capacités de performances et de résistance. Selon leur tradition, la Maca apporte de la force et accroît l'esprit d'entreprise et la joir de vivre.
Le produit comprend plusieurs éléments nutritifs qui jouent un rôle important dans le processus du métabolisme, dans la production d'énergie, et dans le transfert des impulsions électriques dans le système nerveux. Pour les indiens, la Maca signifie au quotidien énergie de vie, santé et force pour être en mesure d'effectuer des prestations à leur niveau maximum.
Cette plante combat énergiquement les effets négatifs de la vie moderne et de l'âge, qui provoquent une diminution de notre tonus : fatigue physique et morale, stress, manque de sommeil, manque d'énergie et de concentration dans le travail, troubles de la mémoire, impuissance, baisse de la libido ou de la fertilité, ménopause, allergies, etc.
Oro del Inca Pure Maca en poudre
Poudre de maca 100% pure. Sans additif ni conservateur.
Pot en verre de 90 gr avec dosette Prix : 28.00 Pot en pvc de 300gr avec dosette Prix : 76.00
Oro del Inca Gelules de Maca Poudre de maca en gelules végétales
Bocal pet de 100 gelules de 500 mg Prix : 29.50 Bocal pet de 170 gelules de 500 mg Prix : 47.50
SALDAC Commerce équitable avec le Pérou depuis 1999
Saldac met en place et supervise des filières en direct avec des petits producteurs, en les aisant à s'organiser. Achète une partie de leur production à un prix juste qui valorise leur travail, très supérieur aux cours mondiaux et locaux. Favorise un développement durable pour améliorer les conditions de vie des populations locales. S'engage à long terme avec ses partenaires et propose des produits de qualité. Réduit au maximum le nombre d'intermédiaire en respectant l'équité sur l'ensemble de la filière. Participe en tant que membre de MINGA au développement d'un commerce équitable universel.
El Palomar Café Pur Arabica d'altitude En grains et moulu - Saldac
Le café El Palomar biologique, provient du commerce équitable, mais il s'agit également d'un terroir d'altitude, où la richesse des sols et les méthodes artisanales de production et d'élaboration du café, donnent aux grains une saveur très agréable, digne d'un grand cru.
Paquet de 250 gr, Prix : 7.50 en grains Paquet de 250 gr, Prix : 7.50 moulu
El Inti Chocolat Noir Grand Cru - Saldac
Noir 70% et Noir Cacao 100% Noir 63% aux amandes, Noir 63% aux écorces d'orange
Plaques de 100 gr Prix : 5.50
Fêves sélectionnées de la meilleure variété de cacao (Criollo) de la coop. Pangoa, sucre de canne roux de la coop. Ingapi (Equateur).
La force du soleil et des Incas
Le sel des Andes : Sel de vie des Incas
Oro del Inca Sel des Andes aux 8 herbes aromatiques
La Maca - Force vitale des Incas 
Oro del Inca Pure Maca en poudre 
Oro del Inca Gelules de Maca
El Palomar Café Pur Arabica d'altitude
El Inti Chocolat Noir Grand Cru - Saldac