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MEXIQUE - MÉXICO - MEXICO


* Prix indiqués en Francs suisses * Peuvent être sujets à des modifications!
* Price in swiss francs * Prices may be subject to change. 
* Precio en francos suizos * Pueden ser sujetos a modificaciones!

Liste de produits non-exhaustive...

Tequila Blanco El Jimador Silver Tequila 38% vol. alc.
Elaborée et embouteillée Amatitán, Jalisco

El Jimador est une tequila douce et blanche, particulièrement appréciée par la jeune clientèle. Idéal pour les cocktails les plus délirants et originaux.  Un corps léger et doux en bouche.

Bouteille de 70 cl
Prix : 42.50
Tequila Reposado El Jimador Amber Tequila 38% vol. alc.
Elaborée et embouteillée Amatitán, Jalisco

Cette tequila ambrée est dotée d'une douce complexité, son goût au final est semblable au bourbon, avec une touche d'agave.

Haut-classée, unique pour son goût inégalé et sa qualité. Vieillie durant 2 mois dans des fûts de chênes blancs.

Bouteille de 70 cl
Prix : 48.50
Tequila Añejo Herradura Amber Tequila 40% vol. alc.
Elaborée et embouteillée Amatitán, Jalisco

La tequila Herradura Añejo offre un goût soyeux et lisse en bouche. Sa robe cristalline révèle la pureté de l'élaboration attentionnée. 

Vieillie en fûts de chênes blancs durant 25 mois.

Bouteille de 70 cl
Prix : 70.50

Tequila Reposado Herradura Amber Tequila 40% vol. alc.
Elaborée et embouteillée Amatitán, Jalisco

Couleur brillante, ambrée claire avec teintes dorées. Haute quantité, les notes luxuriantes d'agave, cannelle et notes fruitées de poire. Le bois équilibré a une allusion de vanille, caramel, des teintes de café et un beau bouquet de sensibilité en bouche.

Bouteille de 70 cl
Prix : 89.50
Bière Sol  Cerveza 4.5 vol. alc.
Elaborée et embouteillée à Montezuma

La bière blonde la plus bue par la nouvelle génération Mexicaine, Sol, du soleil en bouteille, de l'esprit mexicain et une forte présence à Cancun, Acapulco et Playa del Carmen..

Bouteille de 33 cl
Prix 1 Bt : 3.00
Prix 6 bt : 17.50
Par carton de 24 Bt, sur commande.
Bière Dos Equis XX Special Lager Cerveza 4.5 vol. alc.
Elaborée et embouteillée à Montezuma

Cette bière blonde est la plus bue au Mexique. Dans sa superbe bouteille verte, long neck, elle vous fera rêver des plages de Cancun à Acapulco sur le sable blanc..

Bouteille de 33 cl
Prix 1 Bt : 3.00
Prix 6 bt : 17.50
Par carton de 24 Bt, sur commande.
El Yucateco Jarape de Jamaica
Concentrado para preparar Bebida Tradicional Mexicana

Sirop de fleurs d'hibiscus / Hibiscus - Jamaica Syrup

1 parte de Jamaica por 8 partes de agua. Rende 6 litros
1 part de sirop pour 8 parts d'eau. Rends 6 litres
1 part of syrup for 8 part of water. Give 6 litre

Bouteille de 700 ml
Prix : 9.50 - sur commande...
El Yucateco Jarape de Horchata
Concentrado para preparar Bebida de Arroz y Almendras

Sirop d'Horchata à base de riz et amandes
Horchata Syrup from rice and almonds

1 parte de Horchata por 8 partes de agua. Rende 6 litros
1 part de sirop pour 8 parts d'eau. Rends 6 litres.
1 part of syrup for 8 part of water. Give 6 litre.

Bouteille de 700 ml
Prix : 9.50 - sur commande...
Flor de Jamaica - Fleurs d'hibiscus - Jamaica Flowers

Por Tradicional Bebida Mexicana
Pour préparation de la boisson Jamaica
For traditional mexican beverage

Laver 25 gr de fleurs et égoutter. Bouillir 1 lt d'eau.  Ajouter les fleurs et laisser cuire à feu doux 10 min. Retirer du feu et laisser infuser 30 min. Retirer les fleurs. Ajouter 50 gr de sucre et de l'eau. Bien mélanger. Servir bien frais avec des glaçons !

Sachets de 50 gr
Prix : 4.00
Café Destination Mexique Chiapas 100% Arabica

Moulu - Molido - Ground / Torréfaction artisanale
Grains - Grano - Bean

Pur arabica grand cru d'altitude cultivé entre 1500 et 1800 m. dans la région du Chiapas à la frontière Sud-Ouest, près du Guatemala.
Café généreux en bouche , aux arômes délicats et onctueux.

Sachet de 250 gr / 8.8 oz
Prix : 7.30
Chocolate Ibarra para mesa

Chocolat de ménage / Sweet chocolate for cooking

6 Tablillas de 90 gr c/u
6 tablettes de 90 gr / 6 block 90 gr

Boîte de 540 gr
Prix : 12.90 - sur commande seulement...
Loltun Salsa de chile habanero

Sauce chili très forte aux piments habanero
Very hot Habanero peppers sauce

Bouteille de 150 gr
Prix : 4.20

Loltun Salsa de chile de árbol

Sauce pimentée forte aux piments de árbol
Hot árbol peppers sauce

Bouteille de 150 gr
Prix : 3.20
La Costeña Salsa de Chile Chipotle

Sauce pimentée forte aux piments chipotle
Hot Chipotle peppers sauce

Bouteille de 145 gr
Prix : 2.80

Valentina Salsa Picante

Sauce pimentée forte aux piments puyas et serranos
Hot puyas and serranos peppers sauce

Bouteille de 370 ml
Prix : 4.80
Valentina Salsa Picante - Muy Picante

Sauce pimentée très forte aux piments de árbol
Hot árbol peppers sauce

Bouteille de 370 ml
Prix : 4.80
La Costeña Salsa Mexicana Casera

Sauce mexicaine pour dip à base de tomates rouges
Mexican red sauce for dip with tomatoes

Bouteille verre de 250 gr
Prix : 4.20
San Marcos Salsa Verde

Sauce pour dip à base de tomatillos vertes
Green sauce for dip with tomatillos

Boîte de 215 gr
Prix : 2.50
La Costeña Mole Rojo

Pâte de mole rouge à base de cacao, à diluer dans le bouillon.
Concentrated Red Mole Paste for Mole chicken.

Pot en verre de 235 gr. Rend env. 1 litre de sauce
Prix : 6.50
Doña Chonita Mole Rojo

Pâte de mole rouge à base de cacao, prêt à cuisiner.
Red Mole Paste for Mole chicken, ready to cook.

Berlingot de 350 gr / 12.3 oz
Prix : 4.50
Chile Ancho secos enteros

Piments Ancho entiers, séchés. Moyen!
Dried whole Ancho Peppers. Medium.

Sachets de 80 gr
Prix : 7.50

Chile Ancho Molido

Piment Ancho en poudre
Bocal de 50 gr
Prix : 5.00
Chile de Árbol secos enteros

Piments de árbol entiers, séchés. Très fort!
Dried whole árbol Peppers. Very Hot!

Sachets de 30 gr
Prix : 3.50


Chile de Árbol  Molido

Piment de Árbol  en poudre
Bocal de 50 gr
Prix : 5.00
Chile Cascabel secos enteros

Piments Cascabel entiers, séchés. Fort!
Dried whole Cascabel Peppers. Hot!

Sachets de 40 gr
Prix : 5.00
Chile Chipotle secos enteros

Piments Jalapeño fumés, entiers et séchés. Fort!
Dried whole smoked Jalapeño Peppers. Hot!

Sachets de 80 gr
Prix : 10.50
Chile Guajillo secos enteros

Piments Guajillo, entiers et séchés. Moyen!
Dried whole Guajillo Peppers. Medium!

Sachets de 60 gr
Prix : 5.00
Chile Habanero secos enteros

Piments Habanero, entiers et séchés. Très fort!
Dried whole Habanero Peppers. Very Hot!

Sachets de 40 gr
Prix : 4.80
Chile Piquin secos enteros

Piments Piquin, entiers et séchés. Très fort!
Dried whole Piquin Peppers. Very Hot!

Bocal en verre de 25 gr
Prix : 3.80
Mexene Chili Powder  Seasoning

Mélange d'épices pimenté Mexene pour chili con carne
Chili powder seasoning for chili con carne

Bocal de 50 gr
Prix : 3.80

Boîte de 567 gr / 20 oz sur commande
Loltun Condimento de Achiote

Pâte d'achiote (annato) épicée du Yucatan, pour marinade.
Achiote Paste Seasoning for marinade.

Sachet de 100 gr
Prix : 3.50
Tajin Salsa en polvo

Mélange d'épices pour sauce pimentée à la lime et sel.

Ingrédients :
Piments en poudre, sel, jus de lime déshydraté;

Utilisation : avec des fruits et des légumes, pour relever des amuse-bouche et encore dans une grande variété de plats.

Boîte de 150gr
Prix : 5.90
Condimiento para Guacamole

Mélange d'épices pour guacamole
Guacamole Seasoning

Bocal en verre de 50 gr
Prix : 5.00
Epazote  - Chenopodium ambrosioides

Epazote séchée - Dried epazote for soups, frijoles or beverage.

Aromatise les soupes et les frijoles. Elle donne aussi une infusion agréable, d'où l'un de ses noms de 'Thé du Mexique'.

Sachet de 50 gr
Prix : 4.80
Cilantro - Coriandrum sativum

Coriandre séchée - Dried Coriander

Sachet de 40 gr
Prix : 4.50
Comino entero - Cuminum cyminum L

Graines de cumin - cumin seeds
Bocal de 40 gr
Prix : 3.50

Comino Molido

Cumin moulu
Bocal de 50 gr
Prix : 5.00
San Marcos Chiles Serranos enteros en escabeche

Piments Serranos entiers marinés
Green Pickled Serranos Peppers

Boîte de 380 gr
Prix : 3.50
La Costeña Chiles Jalapeños en escabeche

Piments Jalapeños entiers marinés
Green Pickled Jalapeño Peppers

Boîte de 220 gr
Prix : 2.80
San Marcos Chiles Chilpotles Adobados

Piments Chipotle en sauce adobo
Chilpotle Peppers in adobo sauce

Boîte de 215 gr
Prix : 3.80
Ovarb Maiz blanco para Pozole

Maïs blanc pour la préparation du Pozole traditionnel
White Corn to cook traditional Pozole

Boîte de 850 gr
Prix : 6.90 - EPUISE!
La Costeña Tomatillos enteros

Petites tomates vertes (tomatillos) entières
Whole green tomatoes (tomatillos)

Boîte de 790 gr / 28 oz
Prix : 6.80
San Marcos Nopales Tiernos

Cactus en lamelles
Tender Cactus in light brine

Boîte de 800 gr
Prix : 6.80

Bocal en verre de 320 gr
Prix : 4.20
San Miguel Flor de Calabaza

Fleurs de courgettes
Zucchini Flower

Boîte de 215 gr
Prix : 6.50
San Miguel Cuitlacoche / Huitlacotche

Truffes de maïs
Corn Truffle

Boîte de 215 gr
Prix  12.50
Horas para Tamales

Feuilles de maïs pour préparation de Tamales
Corn Husks for Tamales

Fagot +/- 30 feuilles husks
Prix : 8.50
Frijoles Negros en grano

Haricots noirs secs
Dried Black Beans

Sachet de 1 kg
Prix : 5.80
Frijoles Rojos en grano - Frijoles Riñones Rojos Oscuros

Haricots rouges secs
Dried Dark Red Kidney Beans

Sachet de 1 kg
Prix : 5.80
Frijoles Pinto en grano

Haricots bruns secs
Pinto Beans

Sachet de 1 kg
Prix : 5.80
La Costeña Frijoles Negros Enteros

Haricots noirs entiers
Whole Black Beans

Boîte de 560 gr
Prix : 3.90
La Costeña Frijoles Negros Refritos

Purée d'haricots noirs
Refried Black Beans

Boîte de 580 gr / 4.5 oz
Prix : 3.90
La Costeña Frijoles Bayos Refritos

Purée d'haricots bruns
Refried Pinto Beans

Boîte de 580 gr / 4.5 oz
Prix : 3.90
Maseca Masa Instantánea de Maíz

Préparation instantanée de farine de maïs
Instant Corn Masa Flour Mix

Pour préparation de Tortilla, Tamales, Empanadas, Sopes...

Paquet de 2 kg
Prix : 16.50
Tortillas de trigo Ø 25 cm

Tortillas de blé Ø 25 cm
Flour Tortillas Ø 25 cm

18 pièces / pieces / pieza +/- 1240 gr
Prix : 9.80
Taco Shells de Maíz

Taco Shells croquants de maïs - Corn Taco Shells Chips

20 pièces / pieces / pieza +/- 225 gr
Prix : 5.50
Tostadas de Maís Ø 16 cm

Tostadas croquants de maïs - Tostadas Chips Ø 16 cm

10 pièces / pieces / pieza
Prix : 3.80
Mi Adelita Tortilla Chips a la Mexicana

Tortilla Chips de maïs peu salées
Corn Tortilla Chips plain

Sachet de 200gr
Prix : 4.90

Produits du Mexique - Productos de México - Products from Mexico

Produits mexicains - Productos mexicanos - Mexican products


          GUATEMALA


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Liste de produits non-exhaustive...

Ron Zacapa Centenario 15 Años  40% vol. alc.
Elaboré et embouteillé à Zacapa

Le Rhum Zacapa est l'un des meilleurs de la catégorie des 15 ans d'âge. Une couleur profonde, un parfum doux, mielleux et succulent en bouche.

A déguster : Sec, avec des glaçons, en cocktail

Bouteille de 100 cl
Prix : 95.00
Ron Zacapa Centenario 23 Años  40% vol. alc.
Solera Grand Reserve - Etiqueta negra
Elaboré et embouteillé à Zacapa

Ce rhum âgé de 23 ans est une production limitée. Il est le résultat ultime d’un assemblage spécial de rhum « añejos » (vieux) et de rhum doux. Son très long vieillissement cache la note alcoolisée, permettant une explosion des arômes et des saveurs.
De son bouquet ressortent des notes subtiles de chêne fumé. Au palais il exprime des saveurs moins toastées de vanille et d’épices, le tout parfaitement équilibré.
Son habillage de feuille de palme royale tressée à la main est un exemple délicat du plus fin artisanat guatémaltèque.
A déguster : Sec, avec des glaçons, en cocktail

Bouteille de 100 cl
Prix : 95.00
Ron Zacapa Centenario XO 25 Años  40% vol. alc.
Solera Gran Reserva Especial
Elaboré et embouteillé à Zacapa

La complexité unique des arômes et saveurs résulte du mélange exceptionnel de rhums sélectionnés fabriqués à partir de la mélasse de la canne à sucre vierge. Cette sélection issue du "Sistema Solera"  consiste en des rhums agés de 6 à 25 ans. Le procédé agit dans les barriques qui accueillaient auparavant de robustes Bourbons, des Sherries délicats et des vins fins Pedro Ximenez.

A déguster : Sec ou avec des glaçons

Bouteille de 700 cl
Prix : 185.00

Produits du Guatemala - Productos de Guatemala

Produits guatémaltèques - Productos guatemaltecos


Presas para Tortillas de maiz

Presses à tortillas de maiz en aluminium.

Petite presse : 16 cm 
Prix : 32.50

Grande presse : 20 cm 
Prix : 45.50
Tortillero de palma para Tortillas

Corbeille à tortilla en feuilles de palmier, avec couvercle Sombrero.

Diamètre intérieur : 16 cm    
Prix : 25.00
Tortillero para microhondas

Enveloppe à tortillas pour micro-ondes

Diamètre : 16 cm
Prix : 25.00
Tortillero Kip para microhondas

Contenant à tortillas pour micro-ondes

Diamètre intérieur : 18 cm
Prix : 27.00
Molcajete

Mortier avec pilon en pierre

Diamètre intérieur : 10 cm
Diamètre extérieur : 12 cm
Prix : 35.00 - sur commande...
Molinillo
Moulinet à main traditionnel en bois pour le cacao; 33 cm
Prix : 25.00 - - sur commande...
Ustensile traditionnel, issu d'une seule pièce de bois d'environ 35 cm de long, travaillé avec un tour. L'extrémité inférieure du "palillo" s'élargit en forme de sphère cannelée d'un diamètre qui empêche les deux ou trois anneaux de sortir.
On l'utilise en le faisant tourner entre les paumes des mains mises bien à plat afin de battre le chocolat et les "atoles" et leur donner cette mousse qui les rend si attrayants.
Comal de hierro para Fajitas

Plaque à Fajitas en fonte avec poignée et sous-plat en bois. 

Diamètre de la plaque : 22 cm 
Prix : 45.00 - sur commande...
Olla para chili con carne

Casserole à chili con carne, en fonte avec pieds et couvercle.
Diamètre : 15 cm  
Prix : 49.00 - - sur commande...
Sarape de Saltillo

Sets et nappes traditionnels de tissu colorés provenant de Saltillo
Différents formats à choix : 30/50 cm; 40/83 cm...
Prix : 12.00; 25.00; ...