 | Pisco Acholado Tacama Demonico de Los Andes 44% vol. alc.
Elaboré à partir des grappes de raisin les plus fines tel que les Quebranta, Albilla et Negra Corriente. Ces variétés sont cultivées depuis plusieurs siècles dans les vignobles de la région de Tacama et sont utilisées, dans les plus pures et anciennes traditions, pour la fabrication des meilleures piscos péruviens. Aussi subtile en bouche, nature ou en Pisco Sour : 1.5cl sirop de canne, 3cl jus de citron, 5cl Pisco, 1/4 blanc d'oeuf. Passer le tout au skaker avec des glaçons et servir!
Bouteille de 700 ml
Prix : 42.50
Par carton de 12 BT, sur commande. |
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 | Bière Cusqueña Premium Cerveza 4.8 vol. alc.
100% Pura Cebada - 100% pur orge
La bière blonde Cusqueña Premium, originaire de la région de Cuzco, est brassée près du site mystique du Machu Picchu et est fabriqué en utilisant l'eau pure de la montagne à partir d'une source situé à 18 000 pieds des Andes.
Bouteille de 33 cl
Prix : 3.00
Prix 6 bt : 17.50
Par carton de 24 Bt, sur commande. |
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 | Inca Kola - La kola dorada - El Sabor del Peru
Inca Kola est une boisson gazeuse très populaire au Pérou et dans une partie de l'Amérique du sud. Ce cola, d'une couleur jaunâtre et au goût sucré est assimilé par certains comme celui du chewing gum.
Boîte de 355 ml / 12 fl oz
Prix : 2.50
Prix 6 boîtes : 14.00
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 | Inca Kola - La kola dorada - El Sabor del Peru
Inca Kola est une boisson gazeuse très populaire au Pérou et dans une partie de l'Amérique du sud. Ce cola, d'une couleur jaunâtre et au goût sucré est assimilé par certains comme celui du chewing gum.
Boîte de 2 litres / 67.6 fl oz
Prix : 8.90 - EPUISE!
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 | Refresco Chicha Morada
Mezcla en polvo para preparar refresco de chicha Morada. rende 1 litro
Préparation pour boisson de maïs violet
Morado Corn Beverage Mix
Boîte de 120gr; rend 1 litre
Prix : 3.80 |
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 | Provenzal Aji de Gallina
Preparado Deshidratado
Chicken in yellow pepper sauce
Sauce aux piments jaunes pour poulet
Sachet de 100gr
Prix : 5.50 - EPUISE! |
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 | Provenzal Huancaina
Preparado Deshidratado para salsa
Huancaina Sauce
Sauce Huancaina
Sachet de 64gr
Prix : 5.50
- 10% jusqu'à liquidation du stock! |
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 | Provenzal Ocopa
Preparado Deshidratado para Salsa
Ocopa Sauce
Sauce Ocopa
Sachet de 70gr
Prix : 5.50
- 10% jusqu'à liquidation du stock! |
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 | Provenzal Cebiche
Preparado Deshidratado
Cebiche (raw fish) Base
Condiments pour salade de poisson cru
Sachet de 30gr
Prix : 5.50
- 10% jusqu'à liquidation du stock! |
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 | Sazonador Aji Panca sin Picante
Sal de Condimentos
Aji panca, achiote, pimiento, sal y especias
Mélange d'épices pimenté doux
Traditional Mixed spices
Sachet de 10.5gr
Prix 1 sachet : 0.80
Prix 2 sachets : 1.50 |
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 | Sazonador Verdesito
Culantro, cebolla, ajo, glutamato monosódico, sal y especias
Mélange d'herbes aromatiques
Traditional Mixed herbs
Sachet de 10.5gr
Prix 1 sachet : 0.80
Prix 2 sachets : 1.50 |
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 | Palillo Amarillito Sazonado
Sal de condimentos
Palillo, aji torrado, sal y especias
Mélange d'épices à base de Palillo (varitété de curcuma péruvien)
Mixed spices with Palillo (pervian curcuma)
Sachet de 9gr
Prix 1 sachet : 0.80
Prix 2 sachets : 1.50 |
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 | Aji para seco
Sal de condimentos
Pimentón, sal, glutamato, perejil, harina de maíz
Mélange d'épices pimenté
Chili Mixed spices
Sachet de 50gr
Prix : 3.50 |
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 | Ají Panca Seco
Pimiento seco
Piments rouges Panca séchés
Dried red hot pepper
Sachet de 100gr
Prix : 4.80
- 10% jusqu'à liquidation du stock! |
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 | Ají Mirasol Seco
Pimiento seco
Piments jaunes Mirasol séchés
Dried yellow pepper
Sachet de 50gr
Prix : 3.80
- 10% jusqu'à liquidation du stock! |
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 | D'Prolation Maiz Mote Blanco
Grains de maïs blanc Mote
Whole white Mote Corn
Sachet de 500 gr
Prix : 4.80 - EPUISE!
*Photo non-contractuelle |
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 | D'Prolatin Maiz de Tostar
Grains de maïs jaune à souffler
Whole golden Corn to pop
Sachet de 500 gr
Prix : 4.80 - EPUISE !
*Photo non-contractuelle |
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la force du soleil et des Incas | 
ASSOCIATION
INDIAN FOR EVER |
ORO DEL INCA
L'entreprise Oro del Inca, est dirigée par un couple peruviano-suisse, Victor Cáceres, Inca-Indio de Uraca/Cusco dans les Andes, dipl. Ing. ETS et son épouse le Docteur Astrid Olivia. Depuis 1988, le couple séjourne régulièrement auprès des Indiens de la région de l'Amazonie, sur les hauts plateaux andins du Pérou. Il dirige également ensemble l'association "Indian for ever". Leur objectif est de rendre possible un avenir digne de l'être humain aux Indiens sud-américains ainsi que de protéger leurs culture et tradition. Oro del Inca achète directement et sans aucun intermédaire tous les produits alimentaires aux Indios du Pérou. | Elle soutient ainsi la culture traditionnelle biologique et garantit aux agriculteurs une indemnisation directe bien supérieure à la moyenne pour leur récolte. Le transport des produits a lieu exclusivement par voie terrestre. Les produits alimentaires bruts ainsi que les produits transformés, sont tous deux traités avec le plus grand soin. Par le biais de cette entreirpise, les Indios peuvent à nouveau cultiver pour leurs propres familles des produits alimentaires traditionnels des plus précieux tels que la Kiwicha et la Maca, qui avaient été remplacés sur les marchés régionaux par d'autres produits de moindre valeur nutritive. De plus, les Indios transmettent leur vaste savoir à propos d'une alimentation saine et pleine d'énergie. |
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Kiwicha
Amaranthe
Quiwicha
Amarathus Caudatus
La Kiwicha pousse dans les Andes péruvienne entre 2500 m et 4000 m au-dessus du niveau de la mer. | Les incas et leurs descendance la respectent et considèrent toujours comme la graine des dieux à laquelle ils sont redevables de leur énergie vitale. Elle se distingue par ses hautes valeurs nutritives et énergétiques bien en-dessus de la moyenne. Très légère et facile à la digestion pour l'organisme et également source d'énergie exceptionnelle pour les enfants, les personnes affaiblies, âgées, stressées et de fortes corpulence. |
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 | Oro del Inca Grains de Kiwicha - Amaranthe
Kiwicha en grano / whole Kiwicha
Sans gluten / Gluten free
Cuisson identique au riz. Griller légèrement les grains avant d'ajouter 1 p. de kiwicha pour 3 d'eau. Cuisson 20 à 30 min. Puis laisser gonfler 10 à 20 min. Assaisonner ensuite.
Sachet de 500 gr
Prix : 5.80 |
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 | Oro del Inca Kiwicha soufflée
Popped Kiwicha
Sans gluten / Gluten free
Pour agrémenter les birchers, yogourts, soupes, pâtes à pain, omelettes, gratins...
Sachet de 250 gr
Prix : 8.50 |
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 | Oro del Inca Kiwicha caramélisée
Sweetened Kiwicha
Sans gluten / Gluten free
Pour agrémenter les birchers, yogourts, desserts, glaces...
Sachet de 150 gr
Prix : 4.50 |
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 | Oro del Inca Farine de Kiwicha
Harina de Kiwicha / Kiwicha Flour
Sans gluten / Gluten Free
Pour les pâtes à pain, gâteaux, biscuits...
Sachet de 500 gr
Prix : 6.50 |
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 | Le sel des Andes : Sel de vie des Incas
Les salines de Maras sont une ancienne et grande construction de bassins de sel qui date de l’époque pré-inca. Les terrasses de sel occupent une partie importante de la montagne. A l'ére inca, Maras était le principal producteur de sel et aujourd'hui encore, son sel est consommé par les départements du sud du Pérou.
Sel pur 100% naturel, non raffiné, séché au soleil et récolté à la main.
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 | Oro del Inca Sel des Andes aux 8 herbes aromatiques
Aromatisé aux 8 herbes andines : Llullucha, K'ochayuyu, Hierbabuena, menthe sauvage de montagne, origan, persil de montagne, basilic et coriandre
Sachet recharge 500 gr - Prix : 14.20
Bouteille en verre 110 gr - Prix : 7.90
Bouteille en verre 225 gr - Prix : 12.40 |
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Maca
Lepidium peruvianum
C'est une plante à tubercules qui pousse entre 3800 et 4500 m. d'altitude. Les Incas l'utilisaient déjà dans leur alimentation quotidienne et elle est très appréciée aujourd'hui encore par les indios comme force vitale pure.
Les indiens des hauts plateaux andins utilisent la maca pour renforcer leurs capacités de performances et de résistance. Selon leur tradition, la Maca apporte de la force et accroît l'esprit d'entreprise et la joir de vivre.
| La Maca - Force vitale des Incas
Le produit comprend plusieurs éléments nutritifs qui jouent un rôle important dans le processus du métabolisme, dans la production d'énergie, et dans le transfert des impulsions électriques dans le système nerveux. Pour les indiens, la Maca signifie au quotidien énergie de vie, santé et force pour être en mesure d'effectuer des prestations à leur niveau maximum.
Cette plante combat énergiquement les effets négatifs de la vie moderne et de l'âge, qui provoquent une diminution de notre tonus : fatigue physique et morale, stress, manque de sommeil, manque d'énergie et de concentration dans le travail, troubles de la mémoire, impuissance, baisse de la libido ou de la fertilité, ménopause, allergies, etc. |
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 | Oro del Inca Pure Maca en poudre
Poudre de maca 100% pure. Sans additif ni conservateur.
Complément alimentaire favorisant l'apport d'énergie, dynamisme, concentration intellectuelle.
Pot en verre de 90 gr avec dosette
Prix : 28.00 |
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 | Oro del Inca Capsules de Maca
Poudre de maca en capsules végétales
Bocal de 100 capsules de 500 mg
Prix : 29.50 |
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 | Oro del Inca Miel suisse au Maca du Pérou
Miel suisse d'acacia de premier choix, mélangé avec de la Maca pure. Un vrai délice vitaminé sur le pain, dans le müesli, ou simplement comme friandise.
Bocal en verre de 250 g
Prix : 10.00 |
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SALDAC
Commerce équitable avec le Pérou depuis 1999 | Saldac met en place et supervise des filières en direct avec des petits producteurs, en les aisant à s'organiser. Achète une partie de leur production à un prix juste qui valorise leur travail, très supérieur aux cours mondiaux et locaux. Favorise un développement durable pour améliorer les conditions de vie des populations locales. S'engage à long terme avec ses partenaires et propose des produits de qualité. Réduit au maximum le nombre d'intermédiaire en respectant l'équité sur l'ensemble de la filière. Participe en tant que membre de MINGA au développement d'un commerce équitable universel.
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 | Licor de Maka Poderoso 20% vol. alc.
Saldac
Liqueur de maca, faiblement alcoolisée, à la saveur proche de la châtaigne, idéale pour les apéritifs (à servir très frais) et pour accompagner les desserts (glaces, crêpes, pâtisseries).
Bouteille de 75 cl
Prix : 32.50
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 | Chips salées de bananes plantains de l'Amazonie - Saldac
Appelées "Chiflés" au pérou, ces dléicieuse chips se consomment traditionnellement à tous moments de la journée, en apéritif ou pour.
Sachet de 100gr
Prix : 3.80
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 | El Palomar Café Pur Arabica d'altitude
En grains et moulu - Saldac
Le café El Palomar biologique, provient du commerce équitable, mais il s'agit également d'un terroir d'altitude, où la richesse des sols et les méthodes artisanales de production et d'élaboration du café, donnent aux grains une saveur très agréable, digne d'un grand cru.
Paquet de 250 gr, Prix : 7.50 en grains
Paquet de 250 gr, Prix : 7.50 moulu |
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 | Thé Noir des Andes Rio Azul Pur origine
de la province de Tingo Maria - Saldac
Thé noir des Andes péruviennes, provenant du commerce équitable, est issu d'un terroir d'altitude de 1500 à 2000 m. Légèrement fumé, belle tasse cuivrée, idéal pour le petit déjeuner.
Sachet de 100 gr
Prix : 5.90 |
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 | El Inti Chocolat Noir Grand Cru - Saldac
Noir 70% et Noir 100%
Noir 63% aux amandes,
Noir 63% aux écorces d'orange
Fêves sélectionnées de la meilleure variété de cacao (Criollo) de la coop. Pangoa, sucre de canne roux de la coop. Ingapi (Equateur).
Plaques de 100 gr
Prix : 5.50 |
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 | El Inti Napolitains Chocolat Noir 70% - Saldac
Petits carrés de chocolats noir à 70% de cacao. Grand cru de pure origine Criollo, issu de la coop. Pangoa au Pérou.
Boîte de 200 gr
Prix : 12.90 |
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 | Zurit Boldo (Peumus boldus)
Infusion de feuilles de Boldo
Ademas de sus propiedades purificadoras y diuréticas, Boldo Zurit to invita a disfrutar de un incomparable sabor y un aroma que te deleiterá.
Le Boldo, à l' arôme fin et délicat proche du laurier, sera très apprécié après les repas pour ses propriétés digestives, purificatrices et diurétiques.
Boîte de 25 sachets 25gr
Prix : 4.00 |
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 | Zurit Hierba Luisa (Cymbopogon citratus)
Infusion de verveine des Andes
La hierba luisa tiene un sabor y aroma bastante agradables debido a los aceites esenciales que posee. Después de las comidas nos relaja y es un excelente digstivo.
Infusion citronnée aux propriétés digestives.
Boîte de 25 sachets 25gr
Prix : 4.00
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 | Negrita Mazamorra Morada
Preparación instantanea
Rinde 15 prociones / 1.5 litros
Préparation pour pudding de maïs violet
Morado Corn Pudding Mix
Sachet de 200gr
Prix : 4.50 |
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 | Chicha Morada Dambo
1 Litro / 1 Litre
Boisson traditionnelle non alcoolisée à base de maïs morado (violet), pomme, ananas, coing, citron, cannelle, clous de girofle et sucre.
Bouteille en verre de 1 litre
Prix : 6.50 - EPUISE! |
