Québec, érable & Sortilège

Spécialités du Québec - Produits québécois - Produits d'érable

Le Sirop d'érable 

Une coutume héritée des peuples amérindiens >>> lire
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Le sirop d'érable et ses produits dérivés ne sont pas, comme trop de gens le pensent, que des friandises saisonnières réservées aux occasions spéciales. Pourtant, son prix, relativement plus élevé que celui des autres sucres, s'explique par plusieurs facteurs dont le travail ardu des acériculteurs, la période de production très courte, l'influence des conditions climatiques et la dépense énergétique importante pour l'évaporation de l'eau d'érable en sirop. Il faut environ 30 litres d'eau d'érable pour produire un seul litre de sirop dont la teneur en eau doit être de 34%. Impressionnant, non ?!
Le sirop n'est produit qu'avec un seul ingrédient, l'eau d'érable. Sans additifs alimentaires ou agents de conservation, le sirop d'érable du Québec est 100% pur. C'est un sucre (agent sucrant) naturel au goût unique.
Produits d'érable provenant de l' Erablière La Coulée d'Abbotsford Sugarbush Inc. à St-Paul d'Abbotsford, Québec. Sirop d'érable - Beurre d'érable - Gelée d'érable - Sucre d'érable- Biscuits

Sirop d'érable pur Héritage Yamaska
Pure maple syrup

Qualité Canada No 1 medium
Naturel 100 % Natural

Bouteille en verre 250 ml / 8.46 fl oz : 10.00
Bouteille PET 1litre / 35.2 fl oz : 29.00
   
  A savourez dans le yogourt, les boissons, sur la crème glacée, les crêpes et les fruits, ou bien comme substitut de sucre.
   
Sirop d'érable pur
Pure maple syrup
Ferme Ste-Marie, Beauce, P.Q.

Qualité Canada No 1 clair/light
Naturel 100 % Natural

Boîte en métal / Can 540 ml
Prix : 17.00
   
Beurre d'érable pur Héritage Yamaska
Pure maple spread

Sirop d'érable pur 100% pure maple syrup

Pot verre 145 gr / 5.1 oz
Prix : 8.00
   
  Délicieux sur du pain grill, croissant, crêpe, muffin, biscuit, etc...
   
Beurre d'érable pur Héritage Yamaska
Pure maple spread

Sirop d'érable pur 100% pure maple syrup

Pot verre 250 gr / 8.8 oz
Prix : 12.00
   
Gelée au sirop d'érable  Héritage Yamaska

Sirop d'érable pur 100%, eau, carraghenine

Pot verre 170 ml / 5.7 fl oz
Prix : 12.00 - Rupture!
  Délicieux avec pain grillé, croissant, crêpe, muffin, biscuit, viande, fromage, etc...
   
Sucre d'érable pur Héritage Yamaska
Pure maple sugar

Sirop d'érable pur 100% pure maple syrup

Sachet 250 gr / 8.8 oz
Prix : 16.00 - RUPTURE!
 
Rehausse la saveur de vos crêpes, desserts, céréales, fruits, cafés, yogourts, crème fouettée.
 
   
Bonbons ambré d'érable Héritage Yamaska

Sirop d'érable pur 100%, glucose

Sachet de 100 gr (+/- 15 pièces)
Prix : 7.50

 
   
Biscuits à la crème d'érable Héritage Yamaska
Maple cream cookies

Biscuits d'érable à la crème faits avec du sirop d'érable pur

Paquet Leclerc de 200 gr / 7.0 oz
Prix : 5.80

Photo non contractuelle !!!!
   
Thé à l'érable Four O'clock
Naturel 100%

Thé noir du Sri Lanka et arôme naturel d'érable

20 sachets x 2 g; 40 gr / 1.41 oz
Prix : 7.50
   
Tisane à l'érable Four O'clock
Naturel 100 % sans théine

Caroube, pomme, racine de chicorée rôtie, graines de fenugrec, saveur naturelle d'érable, fleurs de camomille, écorce de cannelle, racine de réglisse, fleurs de tilleul, graines d'anis vert.

20 sachets x 2 g; 40 gr / 1.41 oz
Prix : 7.50
   
Mélange à sauce à Poutine St Hubert
Poutine Sauce Mix

La poutine est un mets d’origine québécoise, traditionnellement constitué de frites et de fromage en grains  de cheddar frais que l’on recouvre d’une sauce chaude de type « barbecue » faisant fondre en partie le fromage, le ramollissant un peu.

Sachet de 52 gr (donne 600 ml de sauce)
Prix : 5.00
   
Fromage à Poutine  - Nouveauté!

Fromage à Poutine Original

Sac de 400 gr : 12.00

Disponible à la Fromagerie Macheret, rue Pré-du-Marché 3, 1004 Lausanne, T.021 312 65 07
juste en face de chez nous!


 
Thé du Labrator Tea
Ledum Groenlandicum
Nord du Québec
Terre de l'Aigle, Wendake


100% naturel et sans théine. Boîte Tipi cartonnée de 15gr de feuilles entières.
Donne plus de 250 tasses.
Antioxydant très puissant! Non recommandé pour les femmes enceintes!


La Boîte: 10.00


Le thé du Labrador est reconnu comme la plante de longévité par excellence chez Les Premières Nations du Canada, plusieurs études scientifiques nous dévoilent peu à peu toutes ses vertus. Les nouvelles pousses, à l'arôme délicieusement boisé, sont soigneusement récoltées à la main afin de protéger la ressource. Quelques unes des nombreuses propriétés de son huile: antioxydant, calmant, digestif, anti-douleur, anti-inflammatoire, soulage les douleurs menstruelles, maux de tête, etc. En savoir plus sur les propriétés du Thé du Labrador  >>> ainsi que >>>



Sortilège Liqueur de whisky canadien et de sirop d'érable
Canadian whisky and maple syrup liqueur
Maison des Futailles, 30% alc./vol. - Whisky à l'érable

L’alliance du sirop d’érable et du whisky procure une liqueur au goût fin et inusité. A savourer froid ou sur glace. Idéal en digestif.

Bouteille de 750ml : 50.00 
Sortilège Prestige 40.9°/7 ans d'âge : 80.00


Crème d'érable Coureur des Bois - Maple Cream

Boisson alcoolisée à la crème et au sirop d'érable
Domaine Pinnacle, 15% alc./vol.

Composition : crême, sirop d'érable, sucre, alcool, caséine, rhum, caramel, arôme naturel.

Bouteille de 750 ml
Prix : 45.00

Le légendaire Coureur des Bois du Québec parcourait les forêts ancestrales pour offrir au monde le meilleur du pays. Dans cet espritde pionnier, nous vous offrons cette authentique boisson à la crème combinant la richesse du sirop d'érable québécois pur à de la crème fraîche.


Caribou Liqueur apéritive

Maison des Futailles; comp. : vin (Porto), alcool 22.9% vol. alc., arômes naturels.

D’origine amérindienne et de nature folklorique, le Caribou est une liqueur apéritive authentiquement québécoise. Autrefois, c’était la tournée dans les rangs où chacun offrait son caribou: il était l’apéro des grandes festivités, des expéditions en raquettes et de nombreuses compétitions. Idéal à l'apéritif. Servir froid ou glacé.

Bouteille de 750 ml
Prix : 25.00 - Rupture momentanée!




Cidre de Glace Domaine Pinnacle 2005
Ice Cider Domaine Pinnacle 2005

12% vol. alc. Fabriqué à Frelighsburg, Québec

Le cidre de glace Domaine Pinnacle est fait d’un mélange exceptionnel de six différentes variétés de pommes et peut être dégusté à la fois comme apéritif, vin de dessert ou en compagnie d’une variété de mets.

Bouteille de 375 ml présentée en coffret
Prix : 45.00







Vin de Glace Château des Charmes 2006
Ice Wine Château des Charmes 2006
VQA* Niagara-on-the-lake*VQA Vidal

Cépage Vidal - Vallée de Niagara, 9.5 % vol. alc. Elaboré en Ontario

Le vin de glace réalise un merveilleux équilibre de saveurs fruitées, de douceur et d’acidité. Dégustez le seul, avec un bon foie gras ou avec un dessert.

Bouteille de 200 ml présentée en coffret
Prix : 45.00 - RUPTURE!